Достаточно попробовать спирулину, и организм сам подскажет, ваш это продукт или нет. Как правило он отзывается примерно так: «Да! Хочу! Мне это нужно!» Если у вас не хватает тех веществ, которые содержатся в спирулине, то вам захочется есть её регулярно в течение пары месяцев. Затем наступает насыщение, значит можно снизить количество или сделать перерыв на 1-3 месяца.
Органик эту спирулину назвать нельзя, потому что выращивать её надо с добавлением солей, она ими питается. Однако, пестициды и гербициды при производстве не используются. Все необходимые лабораторные испытания, в том числе и анализы на содержание нитратов, пройдены. Показатели находятся в пределах нормы. Это – действительно качественная спирулина.
Можно ли спирулину считать сыроедным продуктом?
Сырой спирулину назвать нельзя, так как после солнечной сушки её обвевают воздухом, разогретым до 65 градусов, чтобы не было плесени.
Ауровильская спирулина сушится на солнце. Не теряет ли она от этого своей питательной ценности?
Для роста и развития спирулины требуется высокая температура и освещённость. Она может выживать при температуре до 60 °C, а отдельные её виды выживают, впадая в глубокую спячку, даже если водоём выпарится и она окажется на камнях с температурой 70 °C.
Это говорит о том, что, содержащиеся в спирулине белок, аминокислоты, витамины, ферменты даже при такой температуре сохраняются в клетке, в то время, как в обычных условиях температура 50—54 °C для большинства ферментов является губительной.
Спирулину в кусочках можно добавлять в супы, салаты, первые и вторые блюда и даже десерты! Это не только вкусно, но и очень красиво :) А ещё ей можно хрустеть просто так, в качестве перекуса. Это особенно любят дети. Представляете, какой сытный, полезный и питательный перекус :)
Для лучшего результата ешьте спирулину каждый день. Рекомендуем запивать её большим количеством воды для максимального усвоения питательных веществ. Можно употреблять с любыми продуктами.
На основании регистрации БАД РФ (а спирулина проходит регистрацию как добавка), рекомендованная лабораторными исследованиями доза употребления спирулины – 0,5г в день во время еды.
При этом производитель ауровильской спирулины заявляет, что спирулину можно употреблять в дозировке 2-5г в день. Некоторые люди употребляют до 10 граммов спирулины в день.
А также дозы спирулины, исследованные учёными, существенно варьируются и составляют от 1 до 8г в день в зависимости от того результата, который вы хотите получить, например, такие дозировки рекомендует специалист-гастроэнтеролог, врач высшей категории, кандидат наук, доцент Воронцов И.И. Он также является экспертом Научно-производственного объединения «Экология питания». Эта организация занимается изучением свойств микроводоросли спирулина уже многие годы.
Ильяс Иванович говорит о разных дозировках в зависимости от потребности организма: